本計畫將以培育咀嚼吞嚥照護人才及建置咀嚼吞嚥健康產業整合平台為2大核心，與夥伴間採「訓考合一、學以致用」為基礎的合作模式，針對不同對象開授訓練課(學)程，不但可滿足客製化的個人需求，更能強化自我能力，呼應職場專業技能所需，進而提高投入健康促進、養生福祉產業之意願。

在校學生透過「在校培育」的專業課程，使其能順利通過證照考試，並媒介至相關產業，在「教、考、用」並重的教育理念下，達到「畢業即就業」之目標。在職學員經由各類「在職培訓」的進修學程，輔導學員取得專業認證，以收職能提升、人才優化、擴大企業投資與人才聘用之效。而夥伴企業也可將貼近產業需求之課程與相關產品之開發，回饋給主辦學校或共同合作開發；讓培訓學校可據此訂定訓練目標、增修教學內容或列為檢視學生(員)專業能力的依據，促使平衡人才供需兩端，以期解決職能落差、提高就業率及產業升級等問題。同時地方政府也扮演至關重要的角色，基於本校醫療體系與高雄市政府以往合作無間的經驗下，對於校園閒置空間的活化再利用、培訓基地場域的提供與專業訓練課程的認定都已奠定良好的基礎，也是保證計畫執行成功之關鍵所在。

本計畫所擬定之架構與策略均符合當前政府六大核心戰略產業與國家重點創新產業，建置以兼具就學就業為基礎之教育模式，提升學生(員)專業技能，輔導專業證照取得或技能認證，搭配在地產業聚落，並與企業合作方式調和理論教學與實務經驗，藉以縮短產業人才學用落差，擴大產學合作、務實致用之機制。